COLUMNコラム

[概要]
1938年創業。
トウモロコシ、大豆、小麦の種子を供給する小売種子会社としてスタートした会社です。
創業以来、家族経営の農場としてビジネスを成長・拡大させています。
現在は作物生産、土地の管理も行っており、特に食品グレードの穀物生産においては、最高品質の食品グレードの白と黄色のトウモロコシ、大豆、小麦、ライ麦、大麦を国内外のエンドユーザーに供給しています。非遺伝子組み換え穀物や有機穀物など、高付加価値製品を得意としています。日本向けには、豆腐・醤油向けに非遺伝子組み換えの大豆を多く輸出しているとのことです。サステナビリティへの取り組みに非常に力を入れており、環境に配慮した経営を行っています。

[研修内容]
会社説明・サステナビリティへの取り組み説明・施設案内

[概要]
BUNGE社は、世界的なアグリビジネス及び食品会社になります。
アメリカではADM・カーギルに次いで、3番目に大豆を搾油している会社とのことです。訪問したMorristownにある搾油プラントは、BUNGE社の持つプラントの1つで搾油は大豆油のみ行う工場になり、大豆油及び大豆ミールまたレシチン等副産物の販売を主になります。近年は大豆ミールを高付加価値にて販売する研究に力を入れており、近くプロテインの新工場を竣工し拡販に取り組んで行くそうです。

[研修内容]
会社案内・大豆の精製工程の説明・施設案内