COLUMN

U.S.Soy International Oil Masters 2024
～ソイオイルマイスター
米国研修〜

アメリカ大豆輸出協会（USSEC、本部：米国ミズーリ州チェスタフィールド市、日本事務所：東京都港区）は、
2024年5月22日から5月28日までの7日間（移動を含む）「U.S.Soy International Oil Masters 2024」を実施しました。

本研修は、USSEC主催の「ソイオイルマイスター検定」の合格者、ソイオイルマイスターを対象とした特典企画で、4回目の実施となりました。
現在、大豆油などの大豆加工食品、豆腐、納豆、豆乳、味噌、醤油、たんぱくなどの日本の大豆食品には多くの割合で米国大豆が使用されています。そのため、ソイオイルマイスターには、大豆および大豆油が結ぶ、日米の食のパートナーシップのアンバサダー役となることが期待されています。

今回の「U.S.Soy International Oil Masters 2024」に参加したソイオイルマイスター6名が、米国研修の模様をレポートしてくれました。

＜U.S.Soy International Oil Masters 2024 ～ソイオイルマイスター米国研修
日程～＞

  • 5月22日（水）

    出国・移動日《インディアナ州》

  • 5月23日（木）

    Pence Group
    Purdue Corn & Soy Innovation Center
    農場訪問（Christopher Farms）
    ホテル周辺のスーパーマーケット調訪問①

  • 5月24日（金）

    農場訪問（Eck Family Farming）
    Victory Field
    Indiana Soybean Alliance
    BBQレセプション at Howell Farm

  • 5月25日（土）

    ホテル周辺のスーパーマーケット訪問②
    SBO Msaters Celebration Day（宿泊ホテル内）

  • 5月26日（日）

    INDY500観戦

  • 5月27日（月）
    5月28日（火）

    移動日・帰国

米国研修コラム｜01
藤本 のどかさん

運営団体

アメリカ大豆輸出協会（U.S. Soybean Export Council：USSEC) は世界80ヶ国でアメリカ大豆の市場拡大や輸出のプロモーションをおこなうマーケティング機関です。USSECには優良な輸出業者・大豆生産者・政府機関・関連団体等がメンバーとして所属しております。

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